Ristorazione e Gastronomia

Grazie ai corsi di formazione professionali e ai master professionali si possono acquisire tutte le competenze per le attività e le problematiche relative ai settori della gastronomia e della ristorazione.

Si può scegliere tra corsi e master nel settore alberghiero per diventare  assistente del direttore di un ristorante, di una azienda di catering o di prodotti tipici. Esistono percorsi di formazione che comprendono: corso di sala, corso di cucina, corso di cuoco, corso pasticceria o master nel settore enogastronomico,  master in gastronomia e master in  cultura del cibo e delle tradizioni.

Comincia ad organizzare il tuo percorso formativo! Su Cercacorsiemaster.it puoi trovare corsi di formazione, corsi gratuiti, corsi professionali, corsi aziendali, corsi di specializzazione, master, master online, master aziendali, master universitari, suddivisi per luogo e categorie.

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Lombardia 10 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Veneto 12 giorni

Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso sulla preparazione del panettone è quello che fa al caso vostro. Le lezioni pratiche si svolgeranno in un laboratorio attrezzato dove i partecipanti potranno sperimentare direttamente la preparazione della ricetta sotto la guida di un esperto pasticcere. Impasti, farciture e stampi vari vi accompagneranno in questa formazione all’insegna della dolcezza.


Corsi

In Aula

7 ore

Lombardia 1 giorni

Con il Natale alle porte se volete prepararvi a rallegrare le vostre tavole e a pensare a qualche delizioso regalo fai da te un corso sulla preparazione del panettone è quello che fa al caso vostro.


Corsi

A distanza

4 ore

Italia 1 giorni

Il corso di cucina organizzato da Progetto PerFormare insegna le tecniche di base e le ricette per preparare vari tipi di piatti, dall’antipasto al dolce. Si toccheranno temi come la modalità di cottura, la sfilettatura, il taglio, l’impiattamento ecc. Il tema principale sarà la tradizione in chiave moderna.


Corsi

In Aula

28 ore

Liguria 7 giorni

Dopo una breve introduzione al mondo della pasticceria e quindi alle normative igieniche che regolano questo mestiere (HACCP) si illustreranno le tecniche base della pasticceria italiana come impasti, creme e pasticceria da forno con applicazione pratica; nel secondo modulo invece si affronterà la pasticceria salata, le creme più complesse e la pasticceria fresca tra cui gli impasti della pasticceria americana. A fine lezione si potrà degustare quanto preparato.


Corsi

In Aula

36 ore

Abruzzo 10 giorni

Il corso fornisce approfondimenti sulla pasticceria, in particolare modo sulla presentazione e decorazione in chiave moderna di dolci e torte. Un percorso studiato con l’obbiettivo di sperimentare e creare dolci innovativi, belli da vedere e soprattutto buoni da mangiare, originali nell’estetica.


Corsi

In Aula

18 ore

Piemonte 6 giorni

Il corso di cake design organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per realizzare e decorare dolci e torte più complesse: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

18 ore

Toscana 6 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Piemonte 10 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Piemonte 12 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Lombardia 10 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


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In Aula

36 ore

Campania 12 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

10 ore

Liguria 35 giorni

Il corso online di panificazione insegna le tecniche necessarie per preparare prodotti da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione.


Corsi

A distanza

18 ore

Italia 6 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Piemonte 12 giorni

Il corso online di pasticceria senza glutine organizzato da Progetto PerFormare risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti.


Corsi

Online

15 ore

Italia 6 giorni

Presentazione delle tecniche di lavorazione del cioccolato come materia prima. Il corso è rivolto agli appassionati di pasticceria (amatori) e a chi opera già nel settore e vuole imparare questo tipo di lavorazione partendo dai fondamenti della cioccolateria.


Corsi

Online

12 ore

Italia 4 giorni

Gli argomenti trattati illustrano le tecniche per versare e dosare i liquidi, i metodi di miscelazione e l'uso degli attrezzi principali, presentazione e servizio di un drink, perfezionamento dei movimenti e delle meccaniche del bartender, preparazione dei cocktail classici di tendenza.


Corsi

Online

18 ore

Italia 6 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Piemonte 10 giorni

Il corso di pasticceria organizzato da Progetto PerFormare fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.


Corsi

In Aula

36 ore

Valle D'Aosta 12 giorni

Recensioni

cercacorsiemaster.it
Rated 4.65 based on 5 customer reviews
Soddisfatto
scritto da , il 05/02/2016
5 5
Ottimo lavoro svolto in questi anni di collaborazione. Rapporto qualità-prezzo decisamente ottimo rispetto la concorrenza. L'assistenza e i costi sono il punto di forza, oltre ad un sito moderno e molto funzionale.
Sito molto utile
scritto da , il 09/06/2016
5 5
Un sito veramente ben fatto, ottima la ricerca dei corsi tramite la mappa e la localizzazion. La sezione informativa con tutte le facoltà italiane è veramente comoda. Per me è ok! ;-)
Ottimo portale
scritto da , il 11/12/2016
5 5
Lascio questa recensione con estremo piacere. Cercacorsiemaster ci ha aiutato a trovare corsisti con una visibità completa: sito, social, newsletter, home page. Ottima la disponibilità e la reperibilità dei responsabili del sito.
Il sito sulla formazione più completa sul web
scritto da , il 05/01/2017
4 5
Il sito è veramente semplice da navigare e ben fatto. Molte le sezioni informative e le schede dei corsi si presentano complete di informazioni. Ottima cura dei social e della newsletter. Continuate così!
Professionali e competenti
scritto da , il 21/01/2017
4 5
La nostra scuola ha avuto un'ottima esposizione sul sito a dei prezzi decisamente contenuti rispetto la concorrenza. Siamo soddisfatti e continueremo di certo la collaborazione!
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